• “粤”吃越好味 4款特色带你体验广式美食

    粤菜是八大菜系之一,也是八大菜系中涉及海鲜最多的一道美食系列。  一、白灼花蛤  材料:花蛤蜊500克、姜1块、料酒1小勺、生抽1小勺、香醋1小勺  做法:  1、将花蛤放入淡盐水中泡2小时以上,吐尽泥沙  2、用小刷把花蛤刷洗干净,沥干水分  3、把姜洗净,去皮,姜皮保留切成姜米  4、姜米中加入生抽和香醋搅拌均匀成料汁  5、锅中放入适量水,加入料酒和姜皮  6、下入洗净的花蛤  7、大火烧开,煮至开口立即捞出(蛤蜊开口时间先后不一,开一个,捞一个)  8、煮好的花蛤就可以蘸汁食用了  二、香橙咕噜肉  材

  • 乡愁就是一盅略阳罐罐茶

    略阳人的一天,从一盅罐罐茶开始。县城里大大小小的早餐店里,迎着清晨来来往往的客人捧着碗罐罐茶,就着核桃饼,有滋有味地砸吧着嘴。与其说这里是早餐店,倒不如说是“罐罐茶馆。罐罐茶——是略阳的味道,是略阳人的味道,更是故乡的味道。一位姓马的大姐非常热情、自豪地跟我们介绍“略阳土生罐罐茶:“虽然我们现在做的不地道了,但是该有的味道还是有的”。身在城镇的他们,将罐罐茶放置于电磁炉、煤气灶上,虽然早已经远离了“老罐罐茶”的烟熏火燎,文火慢熬,但是罐罐茶里浓浓的故乡的味道依旧萦绕在嘴边,在脑海,在心间。相传,

  • 南郑区小南海镇的伯牛天坑

    牛年要沾牛气。位于南郑区小南海镇的伯牛天坑,春节期间迎来不少游客一探究竟。

  • 红色华阳的峥嵘岁月——探访洋县华阳镇红二十五军司令部旧址

    洋县华阳镇红二十五军司令部旧址。本报记者 李宛嵘摄陕西日报记者 李宛嵘“只有参加红军,穷人才有饱饭吃!”“没收地主阶级的土地财产分给穷苦农民!”……2月4日,走进位于洋县华阳镇红石窑村的红二十五军司令部旧址,青砖黑瓦下的雪白院墙上,一条条苍劲有力的黑色大字标语,把我们带回到红军在此战斗、带领穷苦百姓翻身作主人的峥嵘岁月。华阳镇距洋县县城75公里,是历史上有名的古道驿站、古军事要冲、古经济政治重镇,也曾是一方革命热土。1935年3月8日,红二十五军进驻华阳镇,成立了苏维埃华阳苏区。在这里,红二十五军部署并取得

  • 来江滨公园赏花,走进春天里

    走进春天里。这两日,江滨公园被绿的垂柳、粉的梅花、白的玉兰点缀得春意盎然,市民们纷纷踏足于此,尽情感受春的气息。

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